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①薫り節の菜ポテトサラダ

-----ご家庭で作ってみませんか!? いつものとかなり違うと思うはずです♪


< 材料 4人前 >
薫り節           約40g 
・じゃがいも(男爵の方がベター)300g
・にんじん          1/4本
・きゅうり          1/2本
・たまねぎ          1/2玉(お好みに応じて)
・マヨネーズ         80〜100g(お好みで加減してください)
・こしょう          適 量




< 作り方 4人前 >
①じゃがいもは皮をむき、ラップで包みレンジで5分〜10分程度スチームボイルします。

②薫り節を削ります。きゅうりは薄く輪切りに、たまねぎはみじん切りにします。

③人参は小さい、さいの目程度にカットし、火が通るまで軽く湯がきます。

④じゃがいもがやわらかくなったら、ボールに移し、粗めに潰し、②、③の下処理野菜も一緒にまぜます。

⑤素材全体がよく馴染むよう、マヨネーズと混ぜ合わせ、こしょうで味を調えたら完成です!


【  ポ  イ ン  ト  】
※チーズの角切り等いれていただくとおいしくなります!




②薫り節のカンタン物サラダ

----脂質を抑えた香り高い和風ツナサラダのイメージ。ヘルシーサラダ生活をしっかりサポート♪


毎日の野菜摂取にお役立てください!


< 材料 2〜3人前 >
薫り節           約40g 
・キャベツ(千切り)      市販のものならパック詰め規格1袋程度でOk
・たまねぎ          1/2玉
・(サニー)レタス等      適 量
・お好み野菜         トマト、ブロッコリ、アスパラ、アボガドなどいろいろ。
・ドレッシング        お好みのもので。




< 作り方 2〜3人前 >
①薫り節を削り、たまねぎをスライス、葉物野菜を適宜にカットします。

②お皿に盛り付け、薫り節をトッピング、お好みのドレッシングをかけて完成!

【  ポ  イ ン  ト  】
※かつおに含まれるビタミンB群と玉ねぎを一緒に摂ると、ビタミンの吸収がよくなります。
※スーパーなどに市販されている小売用のサラダキットを利用すると、忙しい場合でも簡単にできます!


③薫り節のオニオンサラダ

-----さらさら玉ねぎと薫り節のサラダ。健康のために毎日でも食べていただきたい一品!


< 材料 2人前 >
薫り節           約40g 
・たまねぎ          1/2玉〜1個
・お好みドレッシング     適量


< 作り方 4人前 >
①たまねぎは薄くスライスし、薫り節もなるべく薄くスライスします。

②両者をお皿に盛って完成です!あとはお好みのドレッシングをかければ完成です。



【  ポ  イ ン  ト  】
※春〜夏にかけては新玉ねぎで是非お試しください。
※素材を全部混ぜて、和えてもOKです
※たまねぎとかつおを和えた中にオリーブオイル、ブラックペッパー、塩、レモンを入れて調味したものもとっても美味!




④薫り節のマヨディップ

-----削ってマヨに混ぜるだけ!和風マヨネーズに大変身★


< 材料 2人前 >
薫り節 ・・・ 適量 
・マヨネーズ ・・・ 大匙1
・きゅうり ・・・ 1/2本
・にんじん ・・・ 1/3本
・その他、セロリ等



< 作り方 2人前 >
①薫り節はおろし金で削ります。

②削った薫り節とマヨネーズを混ぜ合わせます。

③きゅうりとにんじんをスティック状に切ります。


【  ポ  イ ン  ト  】
※薫り節を削ることで、旨味がまんべんなく混ざり合います。
※季節に合わせてお好みの野菜でお試しください。



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